03:20 pm - Friday 09 December 2016
| | |


Yaban Mersini Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Yan Etkileri Nelerdir?

By TUİD WebAdmin - Cum Haz 10, 9:47 pm

yaban-mersini-nedir-nasil-kullanilir-faydalari-ve-yan-etkileri-nelerdir-696x464

Yaban mersini meyve kategorisine alınabilecek üzümsü bitkilerden biridir. Kuzey Avrupa ve Amerika’nın bazı yüksek bölgeleri ile Türkiye topraklarında yetişebilen yaban mersini ülkemizde en çokKaradeniz Bölgesi‘nin yüksek olan yerlerinde yetişmektedir.

Yetişmek için genellikle fundalık ve ormanlık kısımları tercih eder. Daha çok ormanlardaki ılıman havaya ihtiyaç duyarlar. Yaban mersinini meyve olarak tüketilebileceğiniz gibi çay olarak hazırlayıp içebilirsiniz de.

Tamamen masum olarak bilinen meyvenin, yan etkilerine karşı yapılmış araştırmalar yoktur. Bu nedenle tüketiminde bir miktar özenli davranmak gerekir. Yaban mersininin yemişleri, günlük beslenmede gerekli olan E vitamininin %10 kadarını ve C vitaminin %20 kadarını sağlayabilen bir meyvedir. Meyveyi tek başına yemek zor gelebilir. Böyle durumlarda ise kahvaltılıkların içine karıştırılabilir. Buzdolabında uzun süreler tazeliğini koruyabilen, dayanıklı bir meyvedir. Buzdolabınızın derin dondurucu bölümünde 12 ay kadar saklayabileceğiniz yaban mersinini tatlı ve pastalarınızda kullanabilirsiniz.

Yaban Mersini Nedir?

Yaban Mersini Nedir?Ayı üzümü olarak da bilinen yaban mersini Fundagiller familyasına ait olup; ılıman iklimlerde yetişmeye uygun üzümsü bir meyve çeşididir. Kuzey yarımkürenin serin bölgeleri bitkinin anavatanıdır. Ayrıca yaban mersininin kendi içinde birçok türü bulunur. Vücuda çeşitli birçok faydası bulunan değerli bir meyve türüdür.

Yaban Mersini Nasıl Kullanılır?

Yaban Mersini Nasıl Kullanılır?Yaban mersininin çayını hazırlayarak, suyunu sıkarak tüketebileceğiniz gibi sadece meyvesini yiyerek de tüketebilirsiniz. Yaban mersinini tüketmek için tercih edilen en genel yöntem yapraklarından hazırlanan çayın içilmesidir. Bu çay, antioksidanların ve vitaminlerin yoğun biçimde vücuda girmesini sağlar. Aktarlarda satılan yaprakları satın alarak çayını kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. 1 fincan çay için, iki çay kaşığı kadar yaprak yeterli olacaktır. 10 dakikaya kadar kaynar suyun içinde beklettikten sonra ateşten alın ve 20 dakika demlenmesini bekleyin.

Yaban mersinini taze olarak tüketecekseniz; yoğurtla beraber tüketmek en doğrusu ve lezzetlisidir. İsterseniz suyunu sıkarak da yoğurtla karıştırabilirsiniz. Sabahları bu şekilde tüketmek çok faydalıdır. Yaban mersininin marmelatını da hazırlayabilirsiniz ama bu şekilde şekerle kaynatılacağı için faydalarını kaybedebilir.

Diğer meyvelerden çileği, mandalinayı nasıl tüketiyorsanız; yaban mersinini de bu şekilde tüketebilirsiniz. Meyveyi alırken doğal olanını bulmaya özen göstermelisiniz. Ayrıca kullanılan ilaçlardan arındırmak için de iyice yıkamalısınız. Aksi halde faydasından çok zararını görebilirsiniz.

Yaban Mersininin Faydaları Nelerdir?

Yaban Mersininin Faydaları Nelerdir?

  • Diyabet, insülin direnci, metabolik sendromlar gibi durumlarda düzensiz ilerleyen kan şekerini dengeleyebilir.
  • İdrar yolu enfeksiyonunun temel karakteri E.Coli bakterisiyle savaşabilen, doğal bir antibiyotik olan yaban mersini, idrar yolunu temizler.
  • Görme bozukları üzerinde etkili olan meyve, katarakt, miyop, kuruluk ve enfeksiyon gibi göz hastalıklarına iyi gelir.
  • Beyin sağlığının korunmasında etkili olan meyve, vitaminler, selenyum, magnezyum, bakır, çinko gibi özellikle hafızayı güçlendiren ve sinirleri koruyan bir meyve türüdür.
  • Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle kötü kolesterolün seviyesini düşürebilir. Böylece kalp sağlığının korunmasında etkili bir meyvedir.
  • Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır. Hemoroid gibi bağırsak sorunlarında oldukça etkilidir. (Bakınız: Hemoroid Nedir?)
  • Antioksidan içermesi, özellikle kolon, rahim, karaciğer gibi kanserlere karşı koruyucu olmasını sağlar. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine etki ettiğinden tedaviler esnasında da kullanılabilir.
  • Sakinleştirici özelliği nedeniyle anti depresan olduğu söylenebilir. Yaban mersininin renginin koyu olması içeriğinin zengin olduğunu gösterir.

Yaban Mersininin Yan Etkileri Nelerdir?

Yaban Mersininin Yan Etkileri Nelerdir?Meyvenin bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur. Ancak çeşitli meyve ve sebzelere alerjisi olan, her şeyden kolay etkilenen kişiler yaban mersinine de tepki verebilirler. Bu nedenle ilk kullanımda gün boyunca hiç yemediğiniz ve içmediğiniz yeni bir şey daha tüketmeyin. Kendinizi kötü hissetmeniz durumunda mutlaka doktora danışın.

bilgihanem.com

TUID bizi Twitter da takip et, Facebook da ekle. RSS servisimize üye ol